XỬ LÝ CHẤT THẢI NHÀ MÁY SẢN XUẤT CỒN, RƯỢU

Việt Nam là một nước có nền ẩm thực phong phú vì vậy để phục vụ cho hoạt vui chơi thì không thể thiếu thức uống phong phú như là: rượu, bia do đó các nhà máy sản xuất cồn, rượu ngày càng phát triển rất nhiều nhưng lợi ích cũng đi đôi với tác hại nếu chúng ta lơ là trong việc xử lý các chất thải từ các nhà máy này.

Hãy cùng Hoà Bình Xanh tìm hiểu các giải pháp xử lý triệt để chất thải nhà máy sản xuất cồn, rượu?

Chất thải phát sinh từ hoạt động chưng cất rượu bia thuộc loại chất thải công nghiệp phải kiểm soát hay chất thải rắn công nghiệp thông thường?

Theo Mẫu số 01 Phụ lục III ban hành kèm theo Thông tư 02/2022/TT-BTNMT (được sửa đổi bởi khoản 2 Điều 1 Quyết định 3323/QĐ-BTNMT năm 2022) quy định về Danh mục chất thải nguy hại, chất thải công nghiệp phải kiểm soát và chất thải rắn công nghiệp thông thường như sau:

Theo đó, chất thải phát sinh từ hoạt động chưng cất rượu bia là loại chất thải rắn công nghiệp thông thường, có mã chất thải là “14 08 02”.

Công trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải rắn thông thường:

Nguồn phát sinh: Chất thải rắn sinh hoạt phát sinh từ hoạt động sinh hoạt của công nhân viên trong nhà máy bao gồm rác từ nhà ăn, nhà vệ sinh, văn phòng.

Phân loại:

+ CTR có khả năng tái sử dụng, tải chế (giấy, báo, bao bì carton, nylon, vỏ nhựa, vỏ lon nhôm,…)

+ CTR thực phẩm (thức ăn thừa, rau, củ, quả, xác động vật, bã trà, bã cà phê,…)

+ CTR sinh hoạt khác

Công trình, biện pháp lưu giữ, xử lý chất thải nguy hại

Biện pháp quản lý và xử lý CTNH:

– CTNH phát sinh được phân loại, thu gom và tập kết về kho chứa chất thải nguy hại của Nhà máy, được phân loại và dán mã:

+ Dầu nhớt thải được chứa vào các can 20 lít có nắp đậy;

+ Hóa chất hết hạn sử dụng được chứa trong các can nhựa có nắp đậy;

+Hộp mực in đƣợc chứa trong khay nhựa;

+ Các chất thải nguy hại khác được chứa trong các thùng nhựa gồm 04 thùng có dung tích 50 L và 150 L.

– Kho chứa chất thải nguy hại của

+ Có mái che, cửa đóng kín tránh gió, mưa, nắng. Mặt sàn được đổ bê tông bảo đảm kín khít, không bị thẩm thấu và tránh nước mưa chảy tràn từ bên ngoài vào.

+ Ngoài cửa bố trí biển báo khu vực tập kết CTNH, được trang bị đầy đủ thiết bị phòng cháy chữa cháy theo hướng dẫn của cơ quan có thẩm quyền.

Kho lưu giữ chất thải phát sinh từ hoạt động chưng cất rượu bia trong nhà phải đáp ứng các yêu cầu gì?

Kho lưu giữ chất thải phát sinh từ hoạt động chưng cất rượu bia trong nhà phải đáp ứng các yêu cầu sau:

– Có cao độ nền bảo đảm không bị ngập lụt;

– Mặt sàn bảo đảm kín, không rạn nứt, không bị thẩm thấu và tránh nước mưa chảy tràn từ bên ngoài vào;

– Có mái che kín mưa cho toàn bộ khu vực lưu giữ;

– Nhà kho phải đáp ứng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật xây dựng theo quy định của pháp luật.

Chất thải phát sinh từ hoạt động chưng cất rượu bia có được thu hồi, lựa chọn để tái sử dụng không?

Chất thải sau quá trình chưng cất cồn có thể được sử dụng để chế tạo ra các chế phẩm sinh học mới phục vụ cho chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

Do lượng chất thải này vốn có giá trị dinh dưỡng rất cao, lại không bị tạp nhiễm, nên thích hợp làm nuôi cấy hỗn hợp vi sinh vật hữu ích để tạo chế phẩm sinh học giá rẻ dùng trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

Chất thải sau chưng cất, thay vì được xử lý thô và bán ra ngoài thị trường như trước đây, sẽ được hòa thêm các chất phụ gia (bên trong có các vi sinh vật hữu ích) và ủ 5 ngày ở nhiệt độ bình thường. 

Trong 5 ngày này, lượng vi sinh vật hữu ích sẽ đẩy nhanh quá trình lên men của sản phẩm. Sau khi đạt được thành phần hóa, lý và mật độ vi sinh vật phù hợp theo nhu cầu của nhà sản xuất, sẽ cho ra đời chế phẩm sinh học với tên gọi BIO-HR.

Sản phẩm phụ của quá trình sản xuất cồn được tách thành 2 phần rắn và phần lỏng. Phần rắn được gọi là bã rượu ướt (độ ẩm 40-70%), có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành rẻ, kích thích sự thèm ăn của vật nuôi nên được sử dụng để bổ sung vào thức ăn cho động vật nhai lại.

Số chế phẩm này, có thể được sử dụng để làm thức ăn cho cá, gà, heo sữa… và mang lại hiệu quả kinh tế rất cao.

Với phương châm môi trường sạch là nền tảng của sự phát triển bền vững. Công ty TNHH Công Nghệ Môi Trường Hòa Bình Xanh cam kết cung cấp dịch vụ môi trường tốt nhất cho Quý khách hàng.

Cùng Quý khách hàng phát triển bền vững nhờ việc hợp tác xử lý triệt để chất thải công nghiệp góp phần bảo vệ môi trường ngày càng xanh sạch đẹp.