Ngành chế biến hạt điều là ngành mũi nhọn trong xuất khẩu nông sản của Việt Nam. Tuy nhiên, quá trình sản xuất như hấp, luộc, tách vỏ, ngâm rửa… tạo ra lượng lớn nước thải có nồng độ hữu cơ cao, chứa dầu vỏ điều (CNSL), tanin và chất rắn lơ lửng. Nếu không được xử lý hiệu quả, nước thải ngành chế biến hạt điều sẽ gây ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nước mặt và đất.

1. Nguồn phát sinh nước thải chế biến hạt điều

Nước thải phát sinh từ các công đoạn: rửa hạt, hấp chín, tách vỏ, tẩy trắng nhân, làm nguội và vệ sinh thiết bị.

Nước thải chủ yếu phát sinh qua công đoạn ngâm ẩm hạt điều, lượng nước này một phần thấm vào trong vỏ hạt điều.

2. Đặc điểm của nước thải chế biến hạt điều

Thành phần nước thải thường chứa:

– COD, BOD cao do chứa chất hữu cơ phân hủy nhanh

– Dầu vỏ điều (CNSL – Cashew Nut Shell Liquid) gây màu sẫm và khó xử lý

– Tanin, phenol, axit béo, chất rắn lơ lửng

– Độ pH dao động từ 4.5 – 6.5, mang tính axit nhẹ

Mùi hôi đặc trưng phát sinh từ quá trình phân hủy chất hữu cơ trong nước thải nếu tồn lưu lâu ngoài môi trường.

3. Tiêu chuẩn xử lý nước thải chế biến hạt điều

Nước thải chế biến hạt điều phải được xử lý đạt Quy chuẩn QCVN 40:2025/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về xử lý nước thải công nghiệp.

4. Công nghệ xử lý nước thải chế biến hạt điều bền vững

Ngoài BOD, COD, nước thải còn có tính phenol từ vỏ dầu hạt điều, do đó trước khi đi vào xử lý chung nên được tiền xử lý qua bằng than hoạt tính.

4.1. Sơ đồ công nghệ xử lý nước thải chế biến hạt điều bền vững

4.2. Thuyết minh sơ đồ công nghệ

Nước thải ngâm hạt điều sau khi thu gom bằng đường ống được đưa qua song chắn rác để loại bỏ các cặn, rác lớn, thô tránh gây tắc nghẽn và làm giảm BOD trong nước thải.

Nước được đưa qua bể than hoạt tính để loại bỏ một phần phenol sau đó được đưa vào bể điều hòa để điều hòa lưu lượng và chất lượng. Bể điều hòa sục khí liên tục giúp hòa trộn đều nước thải và ngăn chặn quá trình phân hủy kỵ khí các chất hữu cơ gây mùi hôi thối.

Từ bể điều hòa nước được đưa sang bể Aerotank, xử lý BOD bằng vi sinh vật hiếu khí. Sau đó nước được lắng bùn sinh học tại bể lắng sinh học trước khi chuyển sang bể lọc áp lực.

Nước thải tiếp tục được xử lý bằng bể lọc áp lực và UF giúp tăng chất lượng nước đáp ứng nhu cầu tái sử dụng. Nước thải sau đó được đưa qua bể khử trùng nhằm loại bỏ vi sinh vật gây bệnh và tuần hoàn về nhà máy để tái sử dụng.

Bùn sinh học sau khi lắng được đưa qua máy ép bùn giảm hàm lượng nước và được đem đi ủ phân hữu cơ.

Xử lý nước thải chế biến hạt điều bền vững là giải pháp không thể thiếu trong chiến lược phát triển xanh của doanh nghiệp. Không chỉ giúp tuân thủ pháp luật, hệ thống xử lý hiện đại còn nâng cao năng lực cạnh tranh, tiết kiệm chi phí và góp phần gìn giữ tài nguyên nước cho tương lai.

Xem thêm: Công nghệ xử lý nước thải chế biến mủ cao su bền vững 2025

Xem thêm: QCVN 40:2025/BTNMT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp

Dịch vụ xử lý chất thải – Công ty TNHH Công nghệ môi trường Hòa Bình Xanh

Bạn là doanh nghiệp, nhà đầu tư đang loay hoay tìm kiếm một đơn vị để thiết kế hệ thống xử lý nước thải uy tín, đặc biệt là xử lý nước thải chế biến hạt điều. Đừng lo lắng, hãy đến với chúng tôi, Hòa Bình Xanh sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ chất lượng và chuyên nghiệp nhất. Chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và an tâm cho dự án của bạn.

Công ty TNHH Công nghệ môi trường Hòa Bình Xanh với đội ngũ thạc sỹ, kỹ sư giàu kinh nghiệm đã đầu tư nghiên cứu, đánh giá kỹ lưỡng các công nghệ xử lý và tìm các phương án xử lý chất lượng tốt nhất, chi phí hợp lý trong thời gian ngắn nhất. Sự hiểu biết và tận tâm của đội ngũ là yếu tố quan trọng giúp chúng tôi đảm bảo hiệu quả và an toàn cho từng dự án.

Quý doanh nghiệp có nhu cầu hợp tác công ty để xử lý khí thải ngành chế biến thực phẩm hoặc quan tâm đến các dịch vụ môi trường khác, hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline 0943.466.579 để nhận được sự hỗ trợ nhanh nhất và tận tình nhất.